Famille MARBY · marques agroalimentaires BARRY ZAHK
Barry Zahk Holding · Est. 2024 Nous écrire
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MARBY Fresh.

L'Afrique en bouteille.

Une gamme de boissons naturelles inspirée des plantes, fleurs et fruits du continent. Production locale, recettes ancestrales, ingrédients sélectionnés à la main chez les producteurs. Aucun additif chimique.

100 % naturel
Sans additif
Production locale
Verre consigné
Format
25 cl · 75 cl
Référencement
6 recettes en lancement
MARBY Fresh · Bissap Premium
Manifeste · 01

Une Afrique
qu'on boit, qu'on partage.

06
Recettes en gamme
100 %
Sourcing local

L'Afrique a toujours bu ses jardins. Bissap, gingembre, baobab, tamarin, citronnelle — chaque famille, chaque grand-mère a sa recette, sa façon de doser, son secret. C'est ce patrimoine vivant que MARBY Fresh remet en bouteille, avec les exigences d'une marque moderne.

Nos boissons sont produites localement, dans des installations respectant les standards d'hygiène internationaux. Les fruits et les fleurs sont sélectionnés directement chez les producteurs, sans intermédiaire, au meilleur de la saison.

Nous ne pasteurisons que pour la conservation. Nous ne sucrons que pour l'équilibre. Et nous refusons systématiquement les colorants, les conservateurs et les arômes artificiels. Le résultat : des bouteilles qui ont le goût de ce qu'elles contiennent — rien d'autre.

« Un produit fini ne devrait jamais cacher d'où il vient. »

— 02
La gamme

Six bouteilles,
six terroirs.

Notre première gamme s'articule autour de six recettes signature, choisies pour leur ancrage dans la culture africaine et leur potentiel international.

Signature
Réf · 01

Bissap Premium

Hibiscus pur, sans sucre ajouté

Fleurs séchées au soleil, infusées à froid pour préserver les arômes et la couleur rubis. Légèrement acidulé.

25 cl · 75 cl Best-seller
Réf · 02

Gingembre & Citron

Pressé à froid, légèrement piquant

Gingembre frais pressé, citron vert, eau pure. Aucun sucre. Pour les amateurs de boissons qui réveillent.

25 cl · 75 cl Vif
Réf · 03

Baobab Lait

Pulpe de baobab, lait végétal

Le fruit du baobab — riche en vitamine C, en fibres — délicatement mélangé à un lait végétal léger. Onctueux.

25 cl Doux
Réf · 04

Tamarin Légère

Tamarin frais, faible en sucre

Pulpe de tamarin filtrée, juste sucrée à la canne brune. Acidulé, désaltérant, irrésistible glacé.

25 cl · 75 cl Acidulé
Réf · 05

Citronnelle Menthe

Infusion fraîche, sans sucre

Citronnelle infusée à chaud, complétée de menthe fraîche locale. Très peu sucrée. Profil aromatique fin.

25 cl · 75 cl Aromatique
Édition limitée
Réf · 06

Mangue Verveine

Mangue pleine maturité, verveine

Mangue mûre pressée à froid, complétée d'infusion de verveine citronnelle. Saisonnier, en petite quantité.

25 cl Saisonnier
— 03
Notre promesse

Quatre engagements,
tenus à chaque bouteille.

i.

Naturel par défaut

Aucun colorant. Aucun conservateur. Aucun arôme artificiel. La liste d'ingrédients tient sur quatre lignes maximum, et chacune se prononce.

ii.

Producteurs identifiés

Chaque ingrédient provient d'un producteur identifié et tracé. Nous payons au juste prix et publions nos circuits sur demande.

iii.

Verre consigné

Nos formats 75 cl sont en verre consigné dans nos réseaux principaux. L'emballage doit servir plusieurs vies.

iv.

Goût avant tout

Nous lançons une recette uniquement quand elle passe deux dégustations à l'aveugle et un panel consommateurs. Pas de produit médiocre.

— 04
Disponibilité

Où nous trouver,
et où nous arrivons.

Distribution actuelle · Phase 1

Conakry · Réseau direct

Notre lancement s'effectue à Conakry à travers un réseau de partenaires sélectionnés — épiceries fines, restaurants premium, hôtels haut de gamme.

  • Épiceries fines & concept stores
  • Hôtels 4 et 5 étoiles
  • Restaurants partenaires sélectionnés
  • Cafés et coffee shops
  • Boutique en ligne BARRY ZAHK
Lancement Q3 2026
Roadmap distribution · Phase 2

Expansion régionale

L'expansion suivra le rythme de la maîtrise industrielle. Nous privilégions la qualité d'exécution à la rapidité de couverture.

  • Abidjan · S1 2027
  • Dakar · S2 2027
  • Lagos · 2028
  • Export Europe via concept stores · 2028
  • Partenariats compagnies aériennes · à l'étude
Sur invitation
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