Signature
Réf · 01 · Guinée & Mali
Fonio précuit
Céréale ancestrale sans gluten
Cultivé par des coopératives de Faranah et Ségou. Précuit pour une cuisson en moins de cinq minutes.
Le goût retrouvé.
Épices, farines, céréales et produits secs africains, sélectionnés en circuit court chez les producteurs. Une cuisine du continent qui retrouve sa noblesse et son juste prix.
Pendant des décennies, les produits africains ont voyagé sans dignité. Vendus en vrac, mal stockés, sans nom de producteur, ils ont fini par perdre leur identité dans les supermarchés du monde. MARBY Terroir change ce récit.
Nous sélectionnons chaque épice, chaque farine, chaque grain en partant du producteur — pas du marché. Nous nommons l'origine. Nous expliquons l'usage. Nous payons un prix juste, et nous le rendons public sur demande.
Notre conditionnement est conçu pour respecter le produit : sachets opaques pour les farines, bocaux verre pour les épices, étiquetage exhaustif. Le pari est simple — quand on raconte la vérité d'un produit, le client comprend pourquoi il vaut son prix.
« Un produit du terroir mérite son nom et son adresse. »
Nous travaillons avec des coopératives et producteurs identifiés dans huit pays de la sous-région. Chaque produit porte une indication claire de provenance.
Notre cœur de gamme repose sur six produits que nous avons décidé d'élever au rang d'icônes. Chacun mérite une page dédiée.
Cultivé par des coopératives de Faranah et Ségou. Précuit pour une cuisson en moins de cinq minutes.
Récolté en Casamance, séché au soleil sans intervention chimique. Pour infusions chaudes ou froides.
Pulpe de baobab séchée et tamisée. À diluer dans l'eau, le lait végétal ou un smoothie.
Graines de néré fermentées dans la tradition burkinabè. Le « bouillon cube » naturel.
Manioc fermenté, séché et semoulé. Précuit pour une cuisson rapide à la vapeur ou à l'eau.
Le piment qui réveille les plats. Séché au soleil et concassé à la main au village de Kara.
Chaque référence porte le pays, la région et, quand c'est possible, la coopérative d'origine. Aucun produit anonyme dans notre gamme.
Nos contrats d'achat sont structurés pour rémunérer correctement les producteurs. Le détail des marges est disponible pour nos partenaires institutionnels.
Le conditionnement reste sur le continent. Nous refusons de vendre des matières premières brutes pour qu'elles soient transformées ailleurs.
Sachets opaques, bocaux verre, étiquetage exhaustif (date de production, date limite, lot). Standards d'hygiène contrôlés.
Nous démarrons la commercialisation à Conakry à travers des partenaires sélectionnés pour leur exigence sur la traçabilité.
Le terroir africain est demandé en diaspora. Notre roadmap export est conçue avec des partenaires sérieux, pas des intermédiaires opportunistes.
Notre groupe opère un écosystème de marques complémentaires. Découvrez les autres entités, ou plongez dans la structure du groupe.